©Partner der Lüneburger Heide GmbH
©Partner der Lüneburger Heide GmbH
©Partner der Lüneburger Heide GmbH
Heidekartoffeln, frischen Spargel, die "dicken Blauen" oder leckeren Heidehonig - in den zahlreichen Hofläden und traditionellen Imkereien der Südheide erhalten Sie regionale und saisonale Produkte direkt vom Hersteller.
Hofläden der Südheide
Regionale Spezialitäten frisch vom Feld direkt vom Erzeuger kaufen
Für das Abendessen in der gemütlichen Ferienwohnung oder um ein Stück Urlaubserinnerung mit nach Hause zu nehmen empfiehlt sich der Besuch in einem der zahlreichen Hofläden. Die berühmten Heide-Kartoffeln gibt es sogar bei vielen Höfen rund um die Uhr direkt an der Straße zum Mitnehmen.
Dass die köstlichsten Kartoffeln aus der Lüneburger Heide stammen wissen viele Gäste. Dass die Lüneburger Heide aber noch so viel mehr an regionalen Spezialitäten zu bieten hat, wird erst beim Besuch eines Hofladens so richtig deutlich: da warten Leckereien wie der Heidehonig, Fleisch- und Wurstwaren zum Beipiel von der Heidschnucke, Obst und Gemüse wie die köstlichen Blaubeeren und Spargel oder Pilze, aber auch frischer Fisch aus den zahlreichen Gewässern ist eine wahre Delikatesse. Der Besuch im Hofladen, in der Imkerei oder bei der Teichwirtschaft wird garantiert zu einem tollen Urlaubs-Erlebnis, hier macht das Einkaufen richtig Spaß!
Wir haben Ihnen unten eine Auswahl der Hofläden und Imkereien in der Südheide zusammengestellt, die sie unten finden.
Möchten Sie die regionalen Produkte direkt einmal kosten? In den zahlreichen Restaurants und Cafés der Südheide gibt es köstliche regionale Gerichte in unterschiedlichsten Variationen.
Das dürfte Sie interessieren
Heidschnuckenhof Niederohe
Das Symboltier der Lüneburger Heide hautnah erlebenTradionelle Hütehaltung im Naturpark Südheide Unser Hof wurde bereits im 14. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt und ist seitdem ununterbrochen in unserem Besitz. Seither werden die Heidschnucken traditionell in Hütehaltung gehalten. Tagtäglich ziehen sie mit uns vom Hof hinaus in die Heide und…
Eschede: Aschauteiche
Beeindruckende Teich- und MoorlandschaftEschedeNördlich von Eschede vereinigen sich der Daller Bach und der Drellebach zur Aschau. Hier liegt eine wunderschöne Teichlandschaft mit rund 50 Teichen, die durch den kleinen Fluss mit frischem Wasser versorgt werden.
Heidjer-Köstlichkeiten in der Südheide
Regional - Saisonal - Traditionell
Tolle Knollen aus der Heide
Die berühmten Heidekartoffeln werden geerntetIm Herbst werden bekanntlich Kartoffeln geerntet. So auch die berühmte Heidekartoffel, die heuer aus der Erde kommt und sich anschließend in vielen Gerichten wiederfindet. Ein hiesiger Kartoffelbauer erzählt uns, warum für den Anbau der tollen Knollen die Sandböden der Lüneburger Heide optimal sind…
Heidschnuckenhof Jeversen
Frisches Heidschnuckenfleisch aus der südlichen Lüneburger HeideAm Ortsrand von Jeversen, in der Gemeinde Wietze bei Celle liegt der Heischnuckenhof mit Schnuckenstall und Weideland. Die Herde besteht aus ca. 220 Muttertieren, die hier auf Koppeln leben.