Herzlich willkommen in unserem BIO-Restaurant auf WildLand!
Nehmen Sie Platz in unserem liebevoll gestalteten Restaurant in einem rund 300 Jahre alten Fachwerk-Gebäude oder setzen Sie sich unter eine Jahrhunderte alte Eiche und blicken Sie über die herrlich grüne WildLand-Anlage. Dabei genießen Sie regionale Köstlichkeiten in BIO-Qualität. Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre des WildLands verzaubern!
Regional - Saisonal - BIO
Legen sie Wert auf regionale und saisonale Produkte? Ist Ihnen wichtig, woher die Zutaten Ihrer Gerichte kommen und haben Sie einen hohen Anspruch an die Qualität der Lebensmittel? Dann besuchen Sie unser Restaurant auf WildLand!Das WildLand liegt in natürlicher Umgebung im ruhigen Ortsteil Hornbostel in Wietze in der südlichen Lüneburger Heide. Das Restaurant, der Wintergarten und der Gewölbekeller befinden sich in einem niedersächsischen Hallenhaus aus dem Jahr 1735.
Tradition trifft Moderne
Ein Hallenhaus war zur damaligen Zeit ein Wohnstallhaus, welches im typischen Fachwerkstil errichtet wurde. Hier wurden Wohnraum, Stallungen und Erntelager unter einem Dach zusammengefasst. In diesem besonderen, traditionellen Ambiente erleben Sie eine moderne und kreative Küche mit regionalen Produkten wie originell zubereitete Wildgerichte von Wild aus den heimischen Wäldern.
BIO ist unser Selbstverständnis
Wir legen ganz besonderen Wert auf die Qualität und Frische unserer Produkte. Bei uns wissen Sie ganz genau, von welchem Bäcker das Brot kommt oder von welchem Bauern das Gemüse geliefert wird. Wir beziehen unsere Produkte direkt von Händlern aus der Region. Nachhaltigkeit hat bei uns in allen Bereichen Priorität.
Suchen Sie nach einer einmaligen Kulisse für Ihre Veranstaltung?
Unsere Räumlichkeiten und die Außenanlage von WildLand bieten den perfekten Rahmen für Ihre Feierlichkeiten in einer ganz besonderen Atmosphäre. Gern organisieren wir Ihre private Feier, Ihr Firmenjubiläum oder ein unvergessliches Team-Event. Hierfür stellen wir Ihnen individuelle Menü- und Buffetangebote zusammen und kümmern uns um das Rahmenprogramm sowohl auf unserer weitläufigen Anlage als auch in der unmittelbaren Umgebung.
Übernachten im Naturhotel in der Südheide
Das Biohotel WildLand hat 28 Doppelzimmer, 7 Einzelzimmer 3 Maisonette-Junior-Suiten, 4 Familienzimmer und 2 Deluxe Zimmer. Sie haben alle bequeme, schlaffördernde Bettsysteme, natürliche Stoffe in schönen Farben und Einrichtungsgegenstände in klarem Design. Dazu viel Licht und Luft gepaart mit schönen Ausblicken.
Das dürfte Sie interessieren
Wietze: Naturschutzgebiet Hornbosteler Hutweide
WietzeRund um das Naturschutzgebiet Hornbosteler Hutweide erleben Sie eine einzigartige Naturlandschaft! Die ehemalige Hutelandschaft liegt direkt am Aller-Radweg und ist somit gut bei einer Radtour durch die Lüneburger Heide zu erreichen. Auf engstem Raum existieren hier die verschiedensten Ökosysteme…
Deutsches Erdölmuseum
WietzeDas Deutsche Erdölmuseum in Wietze ist eines der ungewöhnlichsten Museen Deutschlands, denn es befindet sich auf einem historischen Ölfeld, der sogenannten "Teufelsinsel". Tauchen Sie ein in die Geschichte des Ölfiebers in Wietze und lassen Sie sich von überraschenden Fakten rund um das Thema Erdöl…
Kulturroute 8a: Alternativroute Hornbostel - Meißendorf - Walle - Winsen
WietzeDie Alternativroute 8a führt Sie von der Etappe 8 ab in Höhe Hornbostel auf einen ca. 29 km Schlenker, der in Winsen wieder auf die Etappe 8 stößt.
onlineNATUROTEL Biohotel WildLand
WietzeHerzlich willkommen im Biohotel WildLand, Ihrem Naturhotel in der südlichen Lüneburger Heide!