©MARKUS TIEMANN, MARKUS TIEMANN LUENEBURG

Welche Produkte sind "typisch Lüneburger Heide"?
Unsere
heimischen Produkte entstehen in einer Kulturlandschaft, die durch
Heide, Wälder, Moore, Felder und Wiesen geprägt ist. Die abwechslungsreiche Landschaft der Lüneburger Heide hat neben den
besonderen Naturerlebnissen auch geschmacklich viel zu bieten.
Zu unseren bekanntesten regionalen Spezialitäten zählen die Heidekartoffel, der Heidehonig, der Heidespargel sowie Heidschnucken- und Buchweizengerichte.
Lassen Sie sich überraschen und entdecken Sie die kulinarischen Köstlichkeiten der Lüneburger Heide. Stöbern Sie unter "Das dürfte Sie interessieren" durch unsere heimischen Heidjer-Produkte.
Regionale Produkte kaufen Sie am besten direkt vor Ort in einem der vielen gemütlichen Hofläden ein!
Zu unseren bekanntesten regionalen Spezialitäten zählen die Heidekartoffel, der Heidehonig, der Heidespargel sowie Heidschnucken- und Buchweizengerichte.
Lassen Sie sich überraschen und entdecken Sie die kulinarischen Köstlichkeiten der Lüneburger Heide. Stöbern Sie unter "Das dürfte Sie interessieren" durch unsere heimischen Heidjer-Produkte.
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