Natur

Land & Lecker In unserem Restaurant Henry´s im Hotel zur Eiche servieren wir Ihnen saisonale Landhausküche modern interpretiert.

Im idyllischen Büsenbachtal im Naturpark Lüneburger Heide liegt des historische reetgedeckte Restaurant Der Schafstall. Liebevoll restauriert ist er ein beliebtes Ausflugsziel mit kulinarisch hochwertigem Innenleben!

Der Heideröster Moin! Nennt mich einfach Franky. Wir Norddeutschen mögen’s unkompliziert. Ich bin Genießer in jeder Beziehung – weil gute Dinge das Leben einfach schöner machen. Darum gibt’s bei mir nur Spezialitätenkaffee aus eigener Röstung. Jeden meiner Kaffees habe ich persönlich verkostet, a…

Steaks und Speisen regionaler Herkunft auf den Punkt zubereitet Wir lieben Steaks! Sie auch? Dann begrüßen wir Sie recht bald im neuen Restaurant „Grillhus zum Hirsch’n“ in Nindorf, mitten in der Lüneburger-Heide. Im Frühjahr 2016 haben wir nach fast einjähriger Sanierungs- und Umbauphase den ehem…

Die Heidebrennerei ist die mutmaßlich kleinste Privat-Manufaktur-Brennerei für GIN in Deutschland. Ausschließlich selbst gelesene Botanicals, das weiche Heidewasser und "low and slow"-Brennvorgang in der Kupferblase schaffen einen charakterstarken und dennoch weichen GIN aus der Heide. Sorgsamer, …

natur-verliebt heißt Genuss pur und Natürlichkeit schmecken und die Lüneburger Heide mit nach Hause nehmen An unserem SB-Stand in der Egestorfer Waldsiedlung, direkt am Heidschnuckenweg gelegen, bieten wir unsere Produkte an, die wir selbst herstellen. Alle Rohstoffe stammen aus der Region. Vom e…

Hof Oelkers ist ein abwechslungsreiches Ausflugsziel für die ganze Familie. Das Hofcafé und das Restaurant sowie die große Gartenterrasse laden zu einem Besuch ein. Alles ist barrierefrei angelegt. Neben der Gastronomie lockt der Hofladen mit seinem umfangreichen Sortiment: Ob Spargel und Heidelbee…

Im Restaurant Zum Dorfkrug lassen sich kulinarische Köstlichkeiten in stilvollem Ambiente genießen. Ein gehobenes Restaurant bei dem saisonale und regionale Spezialitäten kreativ verfeinert werden mit Produkten vom eigenen Landhof und Partnerbetrieben des Vertrauens.

Deftige Hausmannskost & Spezialitäten aus der Lüneburger Heide erwarten Sie in unserem Restaurant, angefangen von "Niedersächsischer Hochzeitssuppe", über "Heidjersülze" und "Becklinger Rinderkopfwurst" bis hin zu Wildragout und Matjes- oder Zanderfilet. Bei unseren Wurstplatten legen wir Wert auf…

Frisch, regional, saisonal und abwechslungsreich - das ist unser Speisenangebot. Darauf legen wir großen Wert. Unser kulinarisches Angebot umfasst neben der klassischen Deutschen Küche auch immer wieder leichte mediterrane Einflüsse. Kulinarische Aktionen wie z.B. Spargel- und Wildwochen runden un…