HeideSpezialitäten - Vom Korn zum Genuss
©Partner der Lüneburger Heide GmbH
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©Lüneburger Heide GmbH/ Katharina Kraatz
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©Lüneburger Heide GmbH/ Ulrich von dem Bruch
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©Lüneburger Heide GmbH/Katharina Kraatz
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©Lüneburger Heide GmbH/Frederic Wolf
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©Lüneburger Heide GmbH/MARKUS TIEMANN
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Buchweizen etwa ist seit jeher ein vielseitig genutztes Getreide in der Region. Ob als Torte, Pfannkuchen oder Brot – der Geschmack ist leicht nussig und bleibt schon deshalb in besonders genussreicher Erinnerung.