Tausendgrün`s WaldKräuterey

Ich kenne ein Plätzchen im “Grünen”....

Deutschlands erste WaldKräuterey befindet sich in Amelinghausen am Lopausee in der Lüneburger Heide. 

Von Mai bis Oktober gibt es in der WaldKräuterey besondere Speisen und Getränke aus saisonalen Wildkräutern.

Wiesentapas, Fichtenspitzenknospen, Butterbrotblüten und regionale Köstlichkeiten erfreuen den Gaumen der Besucher. 

Im integrierten Waldlädchen können die Gäste Produkte aus Wildkräutern und regionale Spezialitäten käuflich erwerben. 

Von März bis Ende Oktober bieten wir innerhalb unserer "Gläsernen Manufaktur" einen Kräuterankauf an. Wir tauschen Ihr Grünzeug gegen unsere Köstlichkeiten aus der Wildkräutermanufaktur. Mitmachen lohnt sich! Wer Lust hat mehr über die Delikatessen vom Wegesrand zu erfahren darf sich gerne bei unseren Seminaren anmelden. 

Lust auf Unkraut oder möchten Sie mit uns zum Waldbaden gehen und hinterher Waldtapas genießen? Haben Sie schon mal Birkenwasser, Fichtenspitzen oder Birkenmojo gekostet?