Wildhandlung Blajus
Soltau
Unser Familienbetrieb besteht seit fast 100 Jahren. Wir sind ein Groß- und Einzelhandelsbetrieb von Wildprodukten vom Hirsch, Wildschwein und Reh.
Wir beziehen ausschließlich aus heimischen Revieren (kein Import). Das amtlich untersuchte Wild wird in eigenem Betrieb verarbeitet und als Keule, Rücken, Blatt, Gulasch und Edelgulasch ausgeliefert. Wir bieten aber auch ganze Stücke an, auf Wunsch küchenfertig zerlegt und verpackt.
Selbst erlegtes Wild wird in Absprache ebenso küchenfertig verarbeitet (keine Wurstherstellung).
In unserem Hofladen bieten wir saisonal frisches und gefrorenes Wildbret zu den Öffnungszeiten an.
Wir bieten Produkte vom Reh, Hirsch, Wildschwein, wie auch Bratwurst, Currywurst, Leberkäse, Burgerpatties und Steaks an.
Außerdem erhalten Sie bei uns Nudeln, Honig, Konserven und Gewürze