Vi producerer efter de højeste kvalitetsstandarder, fordi vi kun ønsker at forsyne vores kunder med de bedste varer. Du vil simpelthen føle dig hjemme i vores hyggelige gårdbutik...
Vi tilbyder asparges, jordbær og rabarber fra vores egen produktion i bindingsværksgavlen. Vi har også forskellige opskrifter på grønne, hvide og lilla asparges. Ved større mængder bedes du bestille på forhånd. I løbet af sæsonen tilbyder vi også: friske æg, kartofler, skinke, saucer, et udvalg af tyske vine, blomsterartikler og meget mere...
Glade køer - den fineste smag!
I 2020 begyndte vi at etablere en lille Chianina-race på vores gård i Lüneburger Heide. Kvæget, som oprindeligt kommer fra Italien, kan leve et lykkeligt liv hos os i et artstilpasset dyrehold. Fra maj til oktober er vores Chianina-kvæg at finde på gårdens store græsarealer; resten af året opholder de sig i store, luftige halmstalde. Da vi stadig producerer størstedelen af vores foder selv, kan vi tilbyde vores dyr mad af særlig høj kvalitet.
Chianina-kvæg anses for at være den største kvægrace i verden. Kødet fra disse dyr er en delikatesse og en absolut sjældenhed i Tyskland. "Bistecca alla Fiorentina", som traditionelt kun kommer fra Chianina-kvæg, er særlig kendt. I efteråret 2021 giver vi dig derfor mulighed for at nyde denne toscanske specialitet for første gang.
I vores kagestald kan du i weekender og på helligdage få lækre kager og kaffespecialiteter til at tage med.
Udenfor åbningstiden: Kartoffelhytten.
Gårdsbutikken er åben dagligt fra 8:00-18:00 i asparges- og jordbærsæsonen.
Særlige kendetegn:
Bostels bi-paradis: For at give endnu flere områder til insekter og bier vil vi gerne skabe et bi-paradis sammen med jer som miljøbevidste mennesker. http://www.bostels-bienenparadies.de
- Du sørger for, at vi skaber et område på 40 m² eller 400 m² som bi-græsgang fra maj til oktober.
- Det vil blomstre hele sommeren og give mad til utallige insekter og bier.
- Du kan besøge området når som helst
- Du modtager en voucher til et glas honning og et certifikat.